Kaffee-Creme mit marinierter Mango
Portionen: 4 Zutaten 200 ml starker Kaffee 175 ml Sojamilch 40 g Rohrohrzucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Mango etwas Minze 5 cl Gin 8 kandidierte Ingwerstücken 4 Streifen getrocknete Mango …
Mein Kochbuch
Das einzige 240kcal-Kochbuch der Welt. Manchmal sogar mit Bild!
Rosenkohl-Süppchen
Schwierigkeitsgrad: Leicht Portionen: 8 Zutaten 2 EL Alba-Öl 1 Zwiebel 500g Rosenkohl 2 EL Nussmus 1 L Gemüsebrühe 50g Räuchertofu Apfelchips Zubereitung Rosenkohl dämpfen, bis er weich ist. …
Andersrum ist nicht verkehrt!
Erdbeeren im Angebot, Wochenende unverplant: Da bekomme ich doch was Leckeres gebacken, oder?
Alle guten Dinge sind drEis!
DrEis? Ja! Drei Zutaten -> Eis. 😀 Okay, genug der doofen Wortspiele, denn es wird Zeit für mein sportives Naschtrio. Ich erbitte einen Trommelwirbel für …
Spekaloos Love – Birnen-Spekulatius-Crumble
Geil! Ich nasche viel zu gerne und wenn es dann auch noch gesund ist … klar: Letztlich ist das hier ganz simple: eine Birne, ein …
Vegane Blumenkohlpower.
Zwischen den vielen Kadavern auf dem Teller wurde es Zeit für etwas anderes und Protein aus Blumen: Blumenkohl!
Vegan. Gesund. Geburtstagsessen!
Du hast dich schon immer gefragt, wie man ein gesundes, veganes Geburtstagsessen ausrichtet? Bis auf „gesund“ konnte ich das vorher schon ganz gut. Dieses Mal …