Seelachs mit Frischkäse-Zucchini und Farfalle

Gericht Hauptgericht

Kalorien 327 kcal

Zutaten

1 Alaska Seelachs-Filet 100g im Block aus dem Tiefkühlfach
50 g Farfalle Vollkorn, z.B. von Alnatura
1 Zucchini klein, wog 140g
1/2 TL Chili-Öl
1 EL Almette mit Joghurt, ca. 20g

Anleitungen

Nudeln kochen wie immer, nur mit weniger Wasser, ohne Salz und in einem sehr kleinem Topf.
Eine Pfanne erhitzen, mit Öl einpinseln und den Fisch anbraten
Zucchini raspeln, mit gehackten Zwiebeln und reichlich Dill dünsten. Mit 2 EL Wasser und Almette vermengen.
Alles auf den Teller, gestoßener Pfeffer über den Fisch, fertig. Es ist scharf!

Daniel Herold

Hi! Ich bin der Inhaber des Blogs und ein ziemlich dicker Junge - gewesen. In nicht mal 12 Monaten habe ich knapp 100 Kilo runtergerockt, über 200 Liter Klamotten (so viele Stapelboxen!) von 5XL bis XXL aussortiert und höre mittlerweile auch auf "dürres Hemd" und "dünner Hering". Die erste Schlacht habe ich mit Bravur bestanden. Aber der Kampf mit der Adipositas hört niemals auf und so geht Gewicht auch wieder nach oben. Alltag und Adipositas - darum geht es hier in diesem Blog.

Pasta, Fisch und fertig.

Seelachs mit Frischkäse-Zucchini und Farfalle

Zutaten

Anleitungen

Daniel Herold

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