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Vollkorn-Lasagne mit Pak Choi
Vorbereitungszeit 15 minutes
Zubereitungszeit 15 minutes
Arbeitszeit 30 minutes
Portionen 1 Person
Kalorien 260 kcal
Zutaten
- 2 Lasagne-Platten Vollkorn
- 200 g Tomaten gehackt, aus der Dose
- 150 g Pak Choi
- 1 Scheibe Schmelzkäse ca. 25g
- 1 EL italienische Kräutermischung getrocknet
- 1 EL TK-Zwiebelduo
- 2 Msp. Chili-Flocken
- 2 Msp. Muskatnuss gemahlen
Anleitungen
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Die beiden Lasagneplatten etwa 5 Minuten in Wasser halb gar kochen, aus dem Wasser nehmen, halbieren, sodass 4 quadratische Platten entstehen.
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Den Pak Choi kleinschneiden und mit etwas Wasser, den Zwiebelstücken und Muskatnuss dünsten, Tomaten dazugeben und mit Chili und den Kräuter mischen und den Pak Choi bissfest garen.
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In einer kleinen Form Nudeln und Gemüse schichten, Käse-Scheibe darauflegen und bei 160 Grad 15 Minuten fertiggaren. Mit Petersilie dekorieren und restliches Gemüse mit auf den Teller dekorativ platzieren.