Den Leinsamen in einer Schüssel mit 8 EL Wasser verrühren. Abgedeckt 20 Minuten quellen lassen. Süßkartoffeln schälen, würfeln und in kochendem Wasser etwa 12 Minuten garen, anschließend abgießen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen. Die Datteln entsteinen. Süßkartoffeln mit den Datteln, Zimt und Leinsamen im Standmixer pürieren. Cashew-Nüsse im Food Processor zerhacken. Dann Kartoffelpüree mit Mehl, Kakaopulver, Walnüssen vermischen und den Teig gleichmäßig in eine Form (idealerweise eine 28er Springform) verteilen. 30 Minuten backen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.